Articles sélectionnés pour le thème : restaurant etoile guide michelin alsace
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Guide Vert Alsace Vosges Michelin - broché - Collectif ...
Guide Vert Alsace Vosges Michelin
Collectif (Auteur) Paru le 16 février 2013 Guide (broché)
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Avec le GUIDE VERT MICHELIN, explorer l'Alsace Vosges devient un jeu d'enfant ! Retrouvez les sites à visiter sélectionnés et classés par étoiles (* intéressant, ** mérite un détour, *** vaut le voyage), des circuits touristiques incontournables, des...
Site :
https://livre.fnac.com
Thèmes liés : guide vert michelin alsace / guide michelin alsace 2013 / hotel restaurant guide michelin alsace / michelin guide alsace france / restaurant etoile guide michelin alsace
Guide Michelin : trois nouveaux "une étoile" en Alsace ...
Trois nouveaux "une étoile"
L'Alsace compte trois nouveaux restaurants "une étoile" depuis ce lundi matin, au Guide Michelin. Il s'agit du "7eme Continent" à Rixheim dans le Haut-Rhin, de l'"Auberge Au Boeuf" à Sessenheim dans le Bas-Rhin et de l' "Esprit Terroir" à Strasbourg, dans le Bas-Rhin.
Une deuxième étoile pour L'Auberge du Cheval Blanc
L'Auberge du Cheval Blanc (Lembach,...
Site :
http://c.dna.fr
Restaurant étoilé au Guide Michelin en Alsace
Restaurant étoilé Michelin
Le célèbre Guide Rouge a consacré en 2015 le restaurant Le 7ème Continent à Rixheim près de Mulhouse en Alsace avec une première étoile gastronomique. Une distinction qui salue le travail de toute sa brigade au sein du restaurant. Dans un cadre élégant, le chef Haller propose une cuisine française et de saison où le produit est mis en valeur dans des...
Site :
https://www.le7emecontinent.com
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Guide Michelin 2016 : les rumeurs en Alsace - France Bleu
Guide Michelin 2016 : les rumeurs en Alsace
Par Sophie Cambra , France Bleu Alsace , France Bleu Elsass et France Bleu Lorraine Nord dimanche 31 janvier 2016 à 12:29
illustration Guide Michelin 2016 © Maxppp
Le célèbre guide gastronomique Michelin sort ce lundi. On saura si les chefs alsaciens font mieux que l'an dernier avec leur total de 29 étoiles.
La tradition...
Site :
https://www.francebleu.fr
Thèmes liés : guide michelin 2016 etoile alsace / guide michelin alsace 2016 / restaurant 3 etoiles guide michelin alsace / restaurant etoile guide michelin alsace / restaurant etoile michelin alsace 2016
Découvrez les nouveaux étoilés du Guide Michelin 2015
Découvrez les nouveaux étoilés du Guide Michelin 2015 !
GASTRONOMIE Découvrez les nouveaux étoilés du Guide Michelin 2015 !
Capture d'écran Twitter
Stéphane Polly a eu sa première étoile aujourd'hui. Photo Le DL
Maxime et René Meilleur ont obtenu une troisième étoile. Photo Le DL
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France/Monde
11h50 : Seulement deux nouveaux trois étoiles ont été sacrés dont :
-...
Site :
http://www.dna.fr
Thèmes liés : nouveau etoile michelin 2015 alsace / restaurant etoile guide michelin alsace / restaurant etoile alsace michelin 2015 / nouvelles etoiles michelin 2015 alsace / palmares guide michelin 2015 alsace
Le Chambard - Un hôtel restaurant gastronomique au cœur de ...
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Le Chambard - Un hôtel restaurant gastronomique au coeur de l'Alsace à Kaysersberg
Le Chambard, Relais et Châteaux depuis juin 2015, vous reçoit au coeur du vignoble alsacien, à Kaysersberg, charmant village situé à proximité de Colmar. Découvrez le restaurant doublement étoilé au Guide Michelin®, 4 toques au Gault et Millau, la Winstub BIB Gourmand au guide Michelin, nos...
Site :
https://www.lechambard.fr
Michelin 2014 ; un tour étoilé d'Alsace - julienbinz.com
Michelin 2014 ; un tour étoilé d'Alsace
Le 24 février 2014, le guide Michelin annonce son nouveau palmarès à Paris.
Arnaud Lallement est le seul chef à décrocher la 3ème étoile cette année. Il devient, à 39 ans, le 27e chef à bénéficier des trois étoiles du guide rouge qui marque la montée en puissance d'une nouvelle génération. Avec 610 restaurants étoilés en France, dont 57...
Site :
http://www.julienbinz.com
Trois nouveaux restaurants Alsaciens ... - ambassadeurs.alsace
Accueil Actualités Trois nouveaux restaurants Alsaciens étoilés en 2017 !
Trois nouveaux restaurants Alsaciens étoilés en 2017 !
Ça vient de tomber ! Le célèbre guide Michelin des meilleurs restaurants de France vient de publier son palmarès pour 2017.
En Alsace, on notera les restaurants de Julien Binz à Ammerschwihr, Jérôme Jaeglé de l'Alchémille à Kayserberg et Eric Girardin...
Site :
http://ambassadeurs.alsace
Thèmes liés : liste des restaurants etoiles d'alsace / restaurant alsacien colmar alsace / restaurant etoile guide michelin alsace / liste des restaurants etoiles michelin alsace / restaurant etoile alsace michelin 2015
Les Chefs | restaurant-gastronomique-bourges-une-étoile
Christophe et Pascal ont eu très tôt la certitude de leur passion, la cuisine.
Dès la fin de la troisième, alors que Pascal Chaupitre (originaire de Romorantin) intègre l'école hôtelière de Blois, Christophe Lot (né à Reims) part en Alsace pour l'école hôtelière d' Illkich Graffenstadten.
Sitôt diplômés, sitôt aux fourneaux !
Pascal fait ses premières armes au Dahut, à Nouan...
Site :
http://www.restaurant-lecercle.fr
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Restaurant gastronomique avec Terrasse | Monswiller ...
Restaurant gastronomique Kasbür
À 3 minutes de Saverne et à quelques kilomètres au nord-ouest de Strasbourg, le Restaurant Kasbür vous accueille au coeur de la campagne bas-rhinoise, entre forêt verdoyante et ligne bleue des Vosges. Ce cadre champêtre apporte calme et sérénité à notre maison familiale, une ambiance idéale pour toutes vos escapades gastronomiques en Alsace.
Notre...
Site :
http://www.restaurant-kasbur.fr
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Le guide Michelin - L'Express Styles
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"Les étoiles, on peut vivre sans, mais on vit beaucoup mieux avec." Cette citation d'Alain Ducasse montre bien l'importance qu'a la critique gastronomique du Guide rouge pour les chefs. Le guide Michelin 2018 devrait être dévoilé début février 2018. L'édition 2017 dénombrait 616 étoiles, dont 70 nouvelles. Ces macarons décernés aux restaurants par les critiques du fameux guide sont une...
Site :
http://www.lexpress.fr
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Guide Michelin France 2017 : nos Chefs Relais & Châteaux ...
Le Guide Michelin France 2017 vient de récompenser de ses prestigieuses étoiles, 10 chefs Relais & Châteaux. Le célèbre Bibendum a su distinguer chez ces chefs passionnés l'audace et la créativité, l'innovation et l'imagination. Point commun à tous nos heureux élus, le respect du terroir et des hommes qui en cultivent les vertus. De la côte d'Opale à la Provence, de l'Alsace à la...
Date: 2017-10-12 10:13:19
Site :
https://www.relaischateaux.com
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restaurant gastronomique - Hôtel Château de Germigney
Réservez votre table Coffrets cadeaux Offres spéciales Voir les photos du restaurant
Esprit de la cuisine
À votre table se succèdent des plats subtils et hauts en saveur à travers lesquels sont magnifiés les produits du terroir, des mets locaux ensoleillés de touches méditerranéennes. Les produits nobles de la gastronomie française s'invitent aussi,...
Site :
http://www.chateaudegermigney.com
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Restaurant Gastronomique | Auberge du Cheval Blanc à ...
Restaurant 2 étoiles dans la région de Strasbourg
Restaurant gastronomique à Lembach
Un authentique relais de poste du 18e siècle, au coeur d'un charmant village alsacien... Le Cheval Blanc - Lembach, une table historique d'Alsace, où la haute gastronomie croise le plaisir de recevoir.
Découvrez une prestigieuse maison qui a su conserver tout son cachet d'antan. La salle de restaurant...
Site :
https://www.au-cheval-blanc.fr
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"Top Chef" 2016 : Découvrez les 16 candidats de la saison ...
Second de cuisine au "Sabayon" à Morangis dans l'Essonne, Gabriel a auparavant été chef de partie pendant un an au restaurant "Le brin d'Olivier" à Vaison-la-Romaine où Patrick Dubois, son maître d'apprentissage et mentor, l'a initié aux saveurs de la gastronomie française. Admiratif du travail de Jean-François Piège, Gabriel compte sur sa patience et sa créativité pour réussir dans...
Date: 2017-10-12 11:14:49
Site :
http://www.ozap.com
Restaurant | Hotel Restaurant La Marande | Site officiel
entre Tournus et Mâcon
Esprit de la cuisine
A proximité de Tournus, le restaurant La Marande une étoile au Guide Michelin® 2014 vous reçoit dans une charmante demeure bourgeoise en pierres de Bourgogne, entourée d'un grand jardin paysager. Propriétaires des lieux, Elisabeth et Philippe Michel vous réservent un accueil des plus chaleureux pour des instants de douce gastronomie.
Ambiance...
Site :
http://www.hotel-restaurant-la-marande.com
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Charming hotel and restaurant in Riquewihr, Alsace | JL ...
B. Suites B. Cottage B. Vintage
Une collection d'expérience en Alsace
A Riquewihr, au coeur de l'Alsace et de sa route des vins, Jean-Luc Brendel vous invite dans son univers unique. Bien plus qu'un cuisinier, l'homme est un entrepreneur passionné, attaché à préserver, construire et sublimer afin de proposer aux visiteurs les plus beaux instants de partage.
LA TABLE DU GOURMET, restaurant...
Site :
jlbrendel.com
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Alsace du Nord : Restaurant gastronomique - m.jds.fr
Alsace du Nord - Restaurant gastronomique : Le plan
Agrandir la carte
Les restaurants gastronomiques en Alsace du Nord sont prisés des amateurs de cuisine de qualité. Par sa place dans la culture et sa réputation mondiale, la grande cuisine française s'est trouvée de valeureux représentants, doués et imaginatifs. Etoilés pour les meilleurs, les chefs français voient...
Site :
m.jds.fr
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Restaurants Flamme & Co, Spécialité de tartes flammées
La nouvelle génération de tarte flammée alsacienne
Tarte flammée nouvelle génération
Entrer chez Flamme & Co, c'est l'assurance de découvrir la traditionnelle tarte flammée revisitée par un Meilleur Ouvrier de France.
Une tarte flammée salée ou sucrée nouvelle génération, qui se pare de multiples ingrédients frais et locaux.
Olivier Nasti, Meilleur Ouvrier de...
Site :
http://www.flammeandco.fr
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Michel Roth — Wikipédia
Biographie[ modifier | modifier le code ]
Apprenti à l'Auberge de la Charrue d'Or à Sarreguemines , il enchaîne les postes à l'Auberge de l'Ill à Illhausern , au Crocodile à Strasbourg (deux tables étoilées d' Alsace ) et chez Ledoyen à Paris.
En 1981, il entre comme premier commis à l' hôtel Ritz , place Vendôme à Paris. En 1992, il y devient chef de cuisine du restaurant l'Espadon....
Date: 2017-10-12 04:01:03
Site :
https://fr.wikipedia.org
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Offres Spéciales | Promotions | Private Hotel de luxe | Alsace
Accueil > Tarifs & offres
Les tarifs et offres
Afin de pouvoir profiter de notre meilleur tarif, nous vous invitons à cliquer sur le bouton RESERVER. Une fois les dates de votre séjour renseignées, vous aurez accès au MEILLEUR TARIF DISPONIBLE ET GARANTI ainsi qu'à notre liste d'EXTRAS qui rendrons votre séjour au Grand Chalet & Spa Private Collection***** encore plus agréable.
Services garantis inclus dans le prix
Le prix de la chambre inclut notre sélection de thés et cafés, le minibar (boissons sans alcool),...
Date: 2015-03-30 18:03:50
Site :
http://www.legrandchalet-colmar.com
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Marcel Ravin, chef étoilé du Blue Bay à Monaco | Monte ...
Avec 1 étoile au Guide Michelin et un style culinaire novateur, le chef Marcel Ravin orchestre d'une main de maître le superbe restaurant monégasque Blue Bay .
Le cadre contemporain et résolument tendance du Blue Bay - le restaurant signature du Monte-Carlo Bay Hotel & Resort est ainsi le théâtre d'une cuisine métissée, véritable invitation à un voyage sensoriel mené de main de...
Site :
http://fr.montecarlosbm.com
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Table de Philippe Girardon | Restaurant gastronomique ...
Venez découvrir Notre nouveau Menu Automne ! Nous proposons également midi et soir notre Menu Chasse .
Et pour vos déjeuners en toute simplicité, profitez de notre carte > Les Plaisirs du Déjeuner< (disponible du mercredi au samedi midi, hors jours fériés).
Philippe Girardon, Meilleur Ouvrier de France 1997, s'attache à respecter la nature de chaque produit et son goût originel. Les...
Site :
http://www.domaine-de-clairefontaine.fr
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Hôtel de Luxe en Alsace Design | 5 étoiles | Chambres d ...
À partir de 220 EUR
À partir de 220 EUR
Lit King Size -
En savoir plus
Pourquoi choisir notre maison d'hôtes de luxe à Riquewihr ?
Le B. Suites est de ces lieux hors du commun qui n'appartiennent à aucun genre, c'est la rencontre d'une maison médiévale avec le design de notre temps ou chaque chambre est unique par son décor et son charme.
Une...
Site :
jlbrendel.com
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Ouverture du Restaurant JULIEN BINZ à Ammerschwihr
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Ouverture du Restaurant JULIEN BINZ à Ammerschwihr
Le 16 décembre 2015, Julien Binz ouvre le restaurant JULIEN BINZ, dans le joli village viticole d'Ammerschwihr (68) , situé sur la route des vins d'Alsace à 12 mn de Colmar.
La salle de restaurant permet d'accueillir 35 couverts du mercredi au déjeuner au dimanche soir au dîner. En cuisine, Julien Binz Maître Cuisinier de...
Site :
http://www.julienbinz.com
Michelin 2015 : un millésime bien terne avec un seul ...
2 Février 2015
Publié par toutnestquelitresetratures
Michelin 2015 : un millésime bien terne avec un seul nouveau trois étoiles pour « La Bouitte » à Saint-Marcel en Savoie
Malgré d'innombrables déclarations d'intention de Michael Ellis le directeur international du Guide Michelin, l'édition 2015 n'offre guère l'occasion de se réjouir d'une nouvelle ligne éditoriale plus dans l'air...
Site :
http://www.toutnestquelitresetratures.com
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Week-end gastronomique Alsace - vinotrip.com
Le programme détaillé de votre séjour
1ère journée de votre week-end gastronomique en Alsace
Arrivée à Kaysersberg, ville impériale depuis 1293 et ville de la Décapole depuis sa création en 1354 à l'exceptionnelle richesse patrimoniale
Installation au Chambard, hôtel 4* idéal pour votre escapade gourmande au coeur du vignoble alsacien
Découverte du village, de ses ruelles pavées et...
Site :
http://www.vinotrip.com
Thèmes liés : le chambard restaurant gastronomique kaysersberg / restaurant gastronomique alsace guide michelin / week end gastronomique alsace colmar / week end gastronomie alsace / week end gastronomique et spa alsace
Au Vieux Couvent | Restaurant à Rinhau (Alsace 67860 ...
Toutes nos actualités
D'hier et d'aujourd'hui... Alexis Albrecht
Alexis préside aujourd'hui à la destinée de la maison familiale, étoilée Michelin depuis plus de 30 ans ! Aidé de son épouse Evelyne et de son équipe, "sans laquelle un Chef n'est rien", selon ses propres mots, il offre une cuisine chaleureuse, pétrie de générosité et baignée de lumière.
Le chef étoilé met à...
Site :
http://www.auvieuxcouvent.fr
Thèmes liés : restaurant etoile guide michelin alsace
Au Vieux Couvent | Restaurant à Rinhau (Alsace 67860 ...
Toutes nos actualités
D'hier et d'aujourd'hui... Alexis Albrecht
Alexis préside aujourd'hui à la destinée de la maison familiale, étoilée Michelin depuis plus de 30 ans ! Aidé de son épouse Evelyne et de son équipe, "sans laquelle un Chef n'est rien", selon ses propres mots, il offre une cuisine chaleureuse, pétrie de générosité et baignée de lumière.
Le chef étoilé met à...
Site :
http://www.auvieuxcouvent.fr
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Le Gavroche - Gourmets&Co - gourmetsandco.com
Dans une petite rue discrète de Strasbourg, se cache un établissement qui ne l'est pas moins, le Gavroche. Le chef, Benoît Fuchs, vient d'obtenir sa première étoile au Michelin. Seul le menu visible en vitrine signale la présence d'une des meilleures tables de la ville. La salle du restaurant est à l'avenant. Une vingtaine de couverts, une déco soignée mais sans ostentation, comme pour...
Site :
http://www.gourmetsandco.com
Thèmes liés : l'alsace a table restaurant strasbourg / meilleur restaurant gastronomique d'alsace / chef etoile alsace / restaurant etoile guide michelin alsace / restaurant etoile alsace michelin
Gilles Pudlowski — Wikipédia
(octobre 2015)
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Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites web de qualité traitant du thème abordé ici, merci de compléter l'article en donnant les références utiles à sa vérifiabilité et en les liant à la section « Notes et références » ( modifier l'article , comment ajouter mes sources ? ).
Gilles Pudlowski
à Metz en Moselle ,...
Date: 2017-10-10 06:34:08
Site :
https://fr.wikipedia.org
Thèmes liés : l'alsace restaurante paris france / l'alsace lorraine gastronomie / l'alsace et sa gastronomie / l alsace gastronomie / restaurant l alsace paris
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