Michelin 2014 ; un tour étoilé d'Alsace - julienbinz.com

Michelin 2014 ; un tour étoilé d'Alsace

Le 24 février 2014, le guide Michelin annonce son nouveau palmarès à Paris.

Arnaud Lallement est le seul chef à décrocher la 3ème étoile cette année. Il devient, à 39 ans, le 27e chef à bénéficier des trois étoiles du guide rouge qui marque la montée en puissance d'une nouvelle génération. Avec 610 restaurants étoilés en France, dont 57...

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Trois nouveaux restaurants Alsaciens ... - ambassadeurs.alsace

Accueil Actualités Trois nouveaux restaurants Alsaciens étoilés en 2017 !

Trois nouveaux restaurants Alsaciens étoilés en 2017 !

Ça vient de tomber ! Le célèbre guide Michelin des meilleurs restaurants de France vient de publier son palmarès pour 2017.

En Alsace, on notera les restaurants de Julien Binz à Ammerschwihr, Jérôme Jaeglé de l'Alchémille à Kayserberg et Eric Girardin...

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Guide Michelin 2016 : les rumeurs en Alsace - France Bleu

Guide Michelin 2016 : les rumeurs en Alsace

Par Sophie Cambra , France Bleu Alsace , France Bleu Elsass et France Bleu Lorraine Nord dimanche 31 janvier 2016 à 12:29

illustration Guide Michelin 2016 © Maxppp

Le célèbre guide gastronomique Michelin sort ce lundi. On saura si les chefs alsaciens font mieux que l'an dernier avec leur total de 29 étoiles.

La tradition...

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Le Chambard - Un hôtel restaurant gastronomique au cœur de ...

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Le Chambard - Un hôtel restaurant gastronomique au coeur de l'Alsace à Kaysersberg

Le Chambard, Relais et Châteaux depuis juin 2015, vous reçoit au coeur du vignoble alsacien, à Kaysersberg, charmant village situé à proximité de Colmar. Découvrez le restaurant doublement étoilé au Guide Michelin®, 4 toques au Gault et Millau, la Winstub  BIB Gourmand au guide Michelin, nos...

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Le 1741 | Restaurant Gastronomique à Strasbourg | 1* Michelin

Genèse

La genèse

En mai 2012, le "1741," en référence à l'année ou s'achève à Strasbourg le Palais Rohan, symbole du faste de l'architecture française et de l'art de vivre princier du 18ème siècle, voit le jour dans un lieu intimiste, sensuel, féminin, qui évoque l'esprit du siècle des lumières.

Pour son propriétaire Cédric Moulot, "Il s'y dégage quelque chose de magique,...

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Restaurant Gastronomique Alsacien | Plats traditionnels ...

Au coeur de Kaysersberg, découvrez notre restaurant gastronomique

64° Le Restaurant

A l'entrée de Kaysersberg, petit village proche de Colmar, découvrez la table du Chambard, restaurant gastronomique en Alsace. Laissez-vous charmer par cette adresse étoilée incontournable, baptisée « 64° Le Restaurant » en 2014 et tenue par la famille Nasti depuis 2000.

Au pied du vignoble et les...

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Restaurant gastronomique avec Terrasse | Monswiller ...

Restaurant gastronomique Kasbür

À 3 minutes de Saverne et à quelques kilomètres au nord-ouest de Strasbourg, le Restaurant Kasbür vous accueille au coeur de la campagne bas-rhinoise, entre forêt verdoyante et ligne bleue des Vosges. Ce cadre champêtre apporte calme et sérénité à notre maison familiale, une ambiance idéale pour toutes vos escapades gastronomiques en Alsace.

Notre...

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Site : http://www.restaurant-kasbur.fr

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Restaurants Flamme & Co, Spécialité de tartes flammées

La nouvelle génération de tarte flammée alsacienne

Tarte flammée nouvelle génération

Entrer chez Flamme & Co, c'est l'assurance de découvrir la traditionnelle tarte flammée revisitée par un Meilleur Ouvrier de France.

Une tarte flammée salée ou sucrée nouvelle génération, qui se pare de multiples ingrédients frais et locaux.

Olivier Nasti, Meilleur Ouvrier de...

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Site : http://www.flammeandco.fr

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Ouverture du Restaurant JULIEN BINZ à Ammerschwihr

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Ouverture du Restaurant JULIEN BINZ à Ammerschwihr

Le 16 décembre 2015, Julien Binz ouvre le restaurant JULIEN BINZ, dans le joli village viticole d'Ammerschwihr (68) , situé sur la route des vins d'Alsace à 12 mn de Colmar.

La salle de restaurant permet d'accueillir 35 couverts du mercredi au déjeuner au dimanche soir au dîner. En cuisine, Julien Binz Maître Cuisinier de...

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Site : http://www.julienbinz.com

Charming hotel and restaurant in Riquewihr, Alsace | JL ...

B. Suites B. Cottage B. Vintage

Une collection d'expérience en Alsace

A Riquewihr, au coeur de l'Alsace et de sa route des vins, Jean-Luc Brendel vous invite dans son univers unique. Bien plus qu'un cuisinier, l'homme est un entrepreneur passionné, attaché à préserver, construire et sublimer afin de proposer aux visiteurs les plus beaux instants de partage.

LA TABLE DU GOURMET, restaurant...

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Site : jlbrendel.com

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Restaurant alsacien - WISTUB DU SOMMELIER - Bergheim

Réservez votre table

L'avis du Petit Futé sur WISTUB DU SOMMELIER

C'est en mars 2000 qu'Antje et Patrick Schneider ont repris cette belle adresse créée à l'origine par Jean-Marie Stoeckel, meilleur sommelier de France en 1972. Installé dans une superbe maison du XVIIIe siècle, cette brasserie chic vous séduira d'emblée par ses nombreux détails architecturaux et décoratifs : superbe...

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Site : petitfute.com

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Week-end gastronomique Alsace - vinotrip.com

Le programme détaillé de votre séjour

1ère journée de votre week-end gastronomique en Alsace

Arrivée à Kaysersberg, ville impériale depuis 1293 et ville de la Décapole depuis sa création en 1354 à l'exceptionnelle richesse patrimoniale

Installation au Chambard, hôtel 4* idéal pour votre escapade gourmande au coeur du vignoble alsacien

Découverte du village, de ses ruelles pavées et...

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Site : http://www.vinotrip.com

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Restaurant Gastronomique | Auberge du Cheval Blanc à ...

Restaurant 2 étoiles dans la région de Strasbourg

Restaurant gastronomique à Lembach

Un authentique relais de poste du 18e siècle, au coeur d'un charmant village alsacien... Le Cheval Blanc - Lembach, une table historique d'Alsace, où la haute gastronomie croise le plaisir de recevoir.

Découvrez une prestigieuse maison qui a su conserver tout son cachet d'antan. La salle de restaurant...

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Site : https://www.au-cheval-blanc.fr

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