Chateau d'Etoges : hotel, restaurant gastronomique & Spa ...

Spa et 2 cabines de soins (dont une cabine duo)

Salles de réunions

Parc de 18 hectares avec chaises longues

Accès WiFi gratuit

Parking fermé la nuit (non surveillé)

Héli-surface

Animaux admis dans les chambres et espaces communs (pas au restaurant)

Chambres...

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Site : http://chateau-etoges.com

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Portrait du chef étoilé Yannick Alléno

Yannick Alléno

Ma cuisine c'est comme ma ville, et ma ville, c'est Paris !

Depuis qu'il a reçu ses trois étoiles en 2007, Yannick Alléno, fait partie du cercle très fermé des meilleurs cuisiniers du monde

Ce quadragénaire, lozérien d'origine, est un boulimique de travail, ambitieux et déterminé, ce qui lui a plutôt bien réussi comme le montre son parcours.

Yannick Alléno est né en...

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Date: 2017-10-12 11:03:27
Site : http://www.terroirsdechefs.com

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Top 37 des restaurants insolites et originaux à Paris | Topito

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Et sinon ça va ? Nous oui.

Marre du traditionnel "oeuf mayo / entrecôte / crème brulée" ? Après les restos insolites dans le monde , les restaurants insolites en France , découvrez de nouvelles expériences au restaurant, mais sur Paris cette fois. Topito à la rescousse avec une sélection de restaurants insolites qui régaleront les papilles et...

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Site : http://www.topito.com

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Gâteaux Thoumieux - parisianavores.paris

Au 58 rue Saint Dominique ouvre aujourd'hui la pâtisserie de Jean-François Piège, Gâteaux Thoumieux.

Après son restaurant gastronomique, sa brasserie et son hôtel Thoumieux, Jean-François Piège a dû céder à l'appel des becs sucrés. A quelques numéros de son Hôtel et de ses restaurants, nous avons eu l'immense plaisir de découvrir la pâtisserie Gâteaux Thoumieux quelques heures...

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Site : http://parisianavores.paris

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Hôtel restaurant Pont-Audemer Le Petit Coq aux Champs ...

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Evadez-vous dans la jolie campagne normande près de Deauville et Honfleur

Pour une escapade pleine de charme au bord de la piscine de l'Hôtel Restaurant Le Petit Coq aux Champs****.

A moins de 2 heures de Paris, à quelques minutes de la petite Venise normande, pittoresque ville de Pont Audemer traversée par de nombreux canaux, Le Petit Coq aux Champs est un lieu au cachet unique. C'est à Campigny, dans un décor de conte au charme bucolique que Fabienne et Jean-Marie Huard ont le plaisir de vous accueillir dans une authentique et élégante chaumière normande. Cette ancienne ferme âgée de...

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Site : http://www.lepetitcoqauxchamps.fr

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restaurant gastronomique - Hôtel Château de Germigney

   Réservez votre table    Coffrets cadeaux    Offres spéciales    Voir les photos du restaurant

Esprit de la cuisine

À votre table se succèdent des plats subtils et hauts en saveur à travers lesquels sont magnifiés les produits du terroir, des mets locaux ensoleillés de touches méditerranéennes. Les produits nobles de la gastronomie française s'invitent aussi,...

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Site : http://www.chateaudegermigney.com

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Restaurant | Restaurant Gastronomique au coeur de la Gare ...

Restaurant Le Train Bleu

Ambiance de la table

Au coeur de la gare de Lyon à Paris, vous découvrirez une ambiance incomparable, un décor majestueux, un véritable joyau : le restaurant Le Train Bleu.

Déjeuner comme dîner au Train Bleu, c'est l'assurance d'un accueil sur-mesure, la découverte d'une carte gourmande et d'une riche sélection de vins, la garantie d'instants d'échanges inoubliables, le spectacle de la table et des maîtres d'hôtel pour toile de fond.... C'est également le luxe de s'accorder un peu de temps, un retour à l'essentiel, se faire plaisir tout simplement autour d'une...

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Site : http://www.le-train-bleu.com

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Michelin 2014 ; un tour étoilé d'Alsace - julienbinz.com

Michelin 2014 ; un tour étoilé d'Alsace

Le 24 février 2014, le guide Michelin annonce son nouveau palmarès à Paris.

Arnaud Lallement est le seul chef à décrocher la 3ème étoile cette année. Il devient, à 39 ans, le 27e chef à bénéficier des trois étoiles du guide rouge qui marque la montée en puissance d'une nouvelle génération. Avec 610 restaurants étoilés en France, dont 57...

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Site : http://www.julienbinz.com

Rencontre avec Julien Alvarez chef pâtissier exécutif du ...

Rencontre avec Julien Alvarez chef pâtissier exécutif du Peninsula Paris

Que nous soyons amoureux des beaux hôtels d'exceptions, de grandes tables, nous avons tous entendu parler de l'ouverture du fameux Hôtel Peninsula . L'établissement, ouvert aux premiers jours d'août de l'année dernière, fête tout juste ses un an.

La Conciergerie et la fameuse sculpture en cristal

Je vous emmène...

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Site : http://www.mylittlerecettes.com

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10 choses à faire au mois de septembre 2017 | AD

En prendre plein les yeux

Irving Penn au Grand Palais

Irving Penn aurait eu 100 ans cette année. Et l'exposition-anniversaire du photographe, qui a eu lieu à New York ce printemps, arrive à Paris cet automne. Soit plus de 70 ans de carrière sur ses 92 de vie (il est mort en 2009) durant lesquels il a réalisé des portraits - de Picasso à Kate Moss -, des photos de mode, des natures mortes...

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Site : http://www.admagazine.fr

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Le Bivouac Restaurant - Hôtel Napoléon Paris

sam - dim7:30 - 11:00

La Carte de Saison

Du petit-déjeuner copieux du matin au digestif du soir en passant par le déjeuner gastronomique sans oublier la pause détente accompagnée d'une tasse de thé, ou par la dégustation des recettes tendances et inventives, le Bivouac satisfait toutes les envies de ses hôtes.

Palette de saveurs, présentation soignée, choix des fruits et légumes de saison : chaque plat sera servi comme un poème. Olivier Legentil distille les arômes comme un avant-gardiste écrivain. Mélange étonnant, accord subtil, chaud et froid surprenant.

Merci de nous signaler toute allergie...

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Site : http://www.hotelnapoleonparis.com

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Café de la Paix Paris - Opéra Garnier - Restaurant ...

Votre espace

Un lieu historique : Le Café de la Paix

Depuis leurs inaugurations le 5 mai 1862, l'hôtel de la Paix, devenu ensuite l'InterContinental Paris le Grand, et le Café de la Paix sont de véritables institutions, célèbres dans le monde entier.

Bar restaurant à l'élégance Second Empire, le Café de la Paix arbore avec fierté ses fresques classées et ses somptueuses dorures.

Table...

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Site : http://www.cafedelapaix.fr

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Michel Roth — Wikipédia

Biographie[ modifier | modifier le code ]

Apprenti à l'Auberge de la Charrue d'Or à Sarreguemines , il enchaîne les postes à l'Auberge de l'Ill à Illhausern , au Crocodile à Strasbourg (deux tables étoilées d' Alsace ) et chez Ledoyen à Paris.

En 1981, il entre comme premier commis à l' hôtel Ritz , place Vendôme à Paris. En 1992, il y devient chef de cuisine du restaurant l'Espadon....

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Date: 2017-10-12 04:01:03
Site : https://fr.wikipedia.org

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Poisson - le guide des meilleurs restaurants Paris

La presse parle du restaurant Prunier

RESTAURANT PRUNIER « La beauté sera comestible ou ne sera pas »

« Le 21 mars, une vieille recette presque oubliée, a fait un retour discret sur la carte du restaurant Prunier. Il s'agit des fameux « pieds de mouton à la sauce poulette » lesquels, après être restés près d'un demi-siècle au menu, avaient une première fois disparu, puis sont...

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Site : http://www.bestrestaurantsparis.com

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Un critique gastronomique du « Guardian » se paye le ...

Un critique gastronomique du « Guardian » se paye le restaurant du George-V

Dans un papier enflammé au style très provocateur, Jay Rayner dézingue Le Cinq étoilé du chef Christian Le Squer.

Le Monde |

o Mis à jour le

12.04.2017 à 10h20

| Par Alexandra Klinnik

« Le Cinq constitue de loin la pire expérience que j'aie eue à endurer pendant mes dix-huit ans de carrière. » Le...

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Date: 2017-09-15 02:24:40
Site : http://www.lemonde.fr

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Découvrez les nouveaux étoilés du Guide Michelin 2015

Photo HD Capture d'écran Twitter

Photo HD Stéphane Polly a eu sa première étoile aujourd'hui. Photo Le DL

Photo HD Maxime et René Meilleur ont obtenu une troisième étoile. Photo Le DL

REAGIR

11h50 : Seulement deux nouveaux trois étoiles ont été sacrés dont :

- En Savoie, La Bouitte (Saint-Martin-de-Belleville). René et Maxim Meilleur, père et fils autodidactes de 64 et 39 ans font...

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Site : http://www.estrepublicain.fr

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