.: Café Restaurant La Paix - Présentation

ETURE ANNUELLE du lundi 5 juin 2017 à 16h.

au mercredi 28 juin à 16h.

Cuisinier de profession depuis plus de trente ans le patron Henri Georges est passionné par son métier. Toujours à la recherche d'une idée novatrice, d'une composition de met, d'un menu susceptible de plaire à ses clients, il a lancé les fameux tournedos et entrecôtes sur ardoise qui ont fait la renommée de l'établissement.

Le jardin d'hiver vous offre un magnifique paysage et une très belle vue sur les Dents de Veisivi. Si vous privilégiez l'air vivifiant de la montage, c'est sur...

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Site : http://www.restaurantlapaix.ch

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Restaurant le Café de la Paix, Genève

2 octobre 2014 Restaurants

!!! Le Café de la Paix de Genève a changé de cuisinier depuis mon passage. Philippe Durandeau, ancien chef à l'Hôtel la Réserve, a remplacé à Florian Le Bouhec avec toujours une cuisine bistronomique !!! Situé sur le boulevard Carl Vogt à Genève, le Café de la Paix est un ancien bistrot qui a été récemment repris par Florian le Bouhec, un cuisinier qui a...

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Site : http://www.guidegastronomique.ch

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Le Café de la Paix célèbre 60 ans de gastronomie à Québec

Le Café de la Paix célèbre 60 ans de gastronomie à Québec

Publié le 25 octobre 2011

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Commentaires

Sur la photo prise devant l'établissement, lors d'un récent souper de presse, Maxime Fournier, propriétaire du restautant, et Maria Terzini, son adjointe et fille de Benito l'ancien propriétaire. (Photo gracieuseté)

Véritable légende gastronomique de Québec, reconnue...

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Site : http://www.quebechebdo.com

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Café de la Paix Restaurant Gastronomique Paris - Carte ...

Cochon des Aldudes, confit d'aubergines aux cèpes, jus à  la marjolaine

Veau cuisiné au jus, raisin, carottes de Créances, feuille de trévise

Filet de boeuf grillé

Poule faisane, bouillon clair, coriandre/combawa

Fromages

Sélection de fromages affinés, salade

Petite ou grande salade verte

Desserts

L'ananas en surprise, glace rhum raisin

Le Saint-Honoré passion

Crème brulée romarin, pain d'épices à  l'orange

Mangue,...

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Site : http://cafe-de-la-paix.zenchef.com

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HOSTELLERIE BOURGUIGNONNE VERDUN SUR LE DOUBS - SITE ...

Nuit(s) :

Adulte(s) :

Du bois couleur de miel, une armoire bressane, une horloge jurassienne, dans ce lieu presque centenaire qui a vu se succe der plusieurs ge ne rations de cuisiniers au fourneau, le Chef Didier Denis et toute son e quipe vous accueillent dans cette demeure pour vous proposer une cuisine simple, raffine e et goûteuse.

En hiver, au milieu des salons de cuir brun ou de velours rouge, et vers le feu de chemine e ou en e te sur la terrasse, sous les tonnelles juche es autour du bassin venez participer a cette balade gourmande.

Au sommaire...

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Site : http://www.hostelleriebourguignonne.com

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