Jean-Georges Klein, le poète de L'Arnsbourg

À 45 km de Strasbourg, L'Arnsbourg est l'un des plus singuliers restaurants 3 étoiles de France. Nichée au bord d'un ruisseau, au cœur de la forêt vosgienne, cette ancienne maison forestière sur pilotis est le laboratoire d'un chef discret à la sensibilité exceptionnelle : Jean-Georges Klein.

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