Jean-Georges Klein, le poète de L'Arnsbourg

À 45 km de Strasbourg, L'Arnsbourg est l'un des plus singuliers restaurants 3 étoiles de France. Nichée au bord d'un ruisseau, au cœur de la forêt vosgienne, cette ancienne maison forestière sur pilotis est le laboratoire d'un chef discret à la sensibilité exceptionnelle : Jean-Georges Klein.

http://restaurant.michelin.fr/magazine/toques-%26-co/jean-georges-klein%2C-le-po%C3%A8te-de-l%E2%80%99arnsbourg

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Par : Michelin Restaurants

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Eric Westermann invité de Midi En France

Eric Westermann, le chef du restaurant étoilé Le Buerehiesel à Strasbourg, était l'invité de l'émission Midi en France, diffusée sur France 3. Au menu, une poulette façon baeckeofe !

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Par : Buerehiesel67

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