Midi en France
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GASTRONOMIE : Le foie-gras Alsacien
Le fois-gras Alsacien
Le foie gras fait partie du patrimoine gastronomique de l'Alsace. Issu de l'engraissement et du gavage des canards élevés en Alsace, ce plat délicat vous assurera une entrée authentique.
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GASTRONOMIE : Les spécialités de la région ALCA avec le MOF Michel Roth
Vincent Ferniot nous présente, en direct du salon de l'agriculture, les richesses du terroir et de la gastronomie de la région Alsace-Lorraine-Champagne-Ardenne avec le Meilleur Ouvrier de France Michel Roth !
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