Gastronomie d Alsace Lorraine - Liste des specialites ...

La Potée lorraine :

 

Plat lorrain complet composé de chou vert et blanc, jarret de porc, saucisse fumée, lard salé, légumes. Un plat de saison hivernale. A l'origine la potée est une soupe paysanne cuite dans un "pot" d'où le nom potée.

O ù trouver de la...

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Site : http://www.le-gout-de-nos-regions.com

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Restaurant cuisine traditionnelle - Sarrebourg | CHEZ JEAN ...

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Un restaurant spécialisé en cuisine traditionnelle à Sarrebourg

Appréciez les saveurs gourmandes et originales de la cuisine traditionnelle alsacienne au restaurant CHEZ JEAN-LOUIS situé à Sarrebourg.

Les spécialités traditionnelles de l'Alsace Lorraine à l'honneur

Nous vous proposons de découvrir la région de l'Alsace Lorraine à travers sa richesse gastronomique.

Pour ce faire, notre chef cuisinier passionné déploie ses talents culinaires pour vous concocter des plats respectant les subtiles saveurs d'antan en mêlant sa propre créativité.

Vous...

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Site : http://www.restaurant-chez-jean-louis.com

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Recettes d'alsace lorraine faciles, rapides, minceur, pas ...

Soupe lorraine au lard

Chaque région a son histoire, sa culture et surtout un empreinte culinaire bien à elle. Cette rubrique est donc dédiée aux spécialités culinaires les plus connues de la région Alsace-Lorraine pour le plaisir des amateurs de plats copieux et gourmands. Car oui, ce qui caractérise cette cuisine fortement inspirée par l'Europe de l'Est, ce sont ces plats conviviaux et en principe très lourds, parfaits pour...

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